Tomatensosse á la Miracoli
Zutaten
| 2 Dose/n | Tomate(n), gestückelt |
| 1 Stange/n | Staudensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Prise(n) | Meersalz |
| 3 TL | Gemüsebrühe (Bio), instant |
| 2 TL | Oregano |
| wenig | Olivenöl, extra nativ |
| etwas | Tomatenmark |
1 Möhre
Zubereitung
Das Gemüse so klein wie möglich schnippeln (Würfelchen) und in gut 3 Esslöffel nativem Olivenöl extra andünsten.
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Mit Tomatenmark etwas andicken (nach Geschmack).
Dann das Ganze würzen mit ca. 1 Teelöffel Zucker, einer Prise Salz, 2 Teelöffel Oregano, 2-3 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe. Am Schluss alles pürieren.
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Mit Tomatenmark etwas andicken (nach Geschmack).
Dann das Ganze würzen mit ca. 1 Teelöffel Zucker, einer Prise Salz, 2 Teelöffel Oregano, 2-3 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe. Am Schluss alles pürieren.